食品膨化机的正确操作方法

　　食品膨化机是用于加工膨化食品的设备，加工时会将机械能转变成热能，用机器转动时产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。该设备在运行过程中，操作步骤是非常重要的，下面就为您分享一下该设备的正确操作方法吧。
　　1、作业初期喷孔喷不出成形产品，往往是喷头温度过高所致，其原因是原料过干或螺旋槽内有异物又或是进料中断，应根据不同情况查找原因，排除故障。停止喂料后，让机器空转1分钟，排尽机内物料后停机。再趁热拆下喷头、螺旋套，冲出螺旋轴，清除膨化机内的残留物，疏通喷孔，以备再用。
　　2、在作业前，需要拆下食品膨化机的机头、机芯、丝杠等组件，认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污，然后晾干、装复。开机运转1分钟--2分钟，将原料缓慢加入进料口，大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时，停止投料，进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增加、喷孔开始喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力，投料量应逐步加大。
　　3、作业时，为避免螺旋槽堵塞，喂料时应连续均匀，物料应干燥。当发现食品膨化机螺旋槽堵塞时，不要立即停机，应在停止进料后再运转一会儿、直到有焦糊味时再停机，这样可避免喷头、螺旋轴套咬死。万一喷头、螺旋轴套咬死拆不下来，不要猛敲硬砸，可将其从机体上拆下，放在火中烧一会儿，即可拆下。